फलफूल प्रशोधनमा स्क्र्यापर हीट एक्सचेन्जरको प्रयोग
फलफूल प्रशोधनमा स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जर व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो एक कुशल ताप एक्सचेन्ज उपकरण हो, जुन प्रायः फलफूल प्रशोधन प्रविधि जस्तै रस उत्पादन लाइन, जाम उत्पादन लाइन र फलफूल र तरकारी सांद्रतामा प्रयोग गरिन्छ। फलफूल प्रशोधनमा स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जरहरूको केही अनुप्रयोग परिदृश्यहरू निम्न छन्:
जुस तताउने र चिसो पार्ने: जुस तताउने र चिसो पार्ने प्रक्रियाको लागि स्क्र्यापर हीट एक्सचेन्जरहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ। जुस उत्पादन लाइनमा, सफा, कुचल्ने र जुस निकालेपछि ताजा फलफूललाई तताएर बाँझीकरण वा चिसो ताजा राख्ने उपचार गर्न आवश्यक छ। तातो माध्यम (जस्तै स्टीम वा चिसो पानी) र जुस ताप विनिमयको प्रवाह मार्फत ताप एक्सचेन्जरले रसको गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न, तताउने वा चिसो पार्ने प्रक्रियालाई द्रुत रूपमा पूरा गर्दछ।
जाम उत्पादन: जाम उत्पादनमा, जाम पकाउन र चिसो पार्न स्क्र्यापर हीट एक्सचेन्जरहरू प्रयोग गरिन्छ। स्क्र्यापर हीट एक्सचेन्जरले जाममा रहेको ओसिलोपनलाई छिटो तताएर वाष्पीकरण गर्न सक्छ, उत्पादन दक्षता सुधार गर्न सक्छ, र जामको स्वाद र बनावट कायम राख्न चिसो प्रक्रिया मार्फत छिटो चिसो पार्न सक्छ।
फलफूल र तरकारीको सांद्रता: फलफूल र तरकारीको सांद्रता प्रक्रियामा, गाढा तरल पदार्थमा रहेको पानीलाई वाष्पीकरण गर्न स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जर प्रयोग गरिन्छ। फलफूल र तरकारीको सांद्रताको उद्देश्य प्राप्त गर्नको लागि, यो कुशल ताप स्थानान्तरण सतह प्रदान गर्न र पानीको वाष्पीकरणलाई गति दिन थर्मल माध्यमसँग सम्पर्कमा रहन सक्छ।
स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जरका मुख्य फाइदाहरू उच्च ताप स्थानान्तरण दक्षता, ऊर्जा बचत, सानो पदचिह्न र यस्तै अन्य हुन्। फलफूल प्रशोधन प्रक्रियामा, यसले तताउने, चिसो पार्ने र एकाग्रता प्रक्रियाहरू द्रुत रूपमा पूरा गर्न सक्छ, उत्पादन दक्षता सुधार गर्न सक्छ, उत्पादनको गुणस्तर कायम राख्न सक्छ र ऊर्जा खपत कम गर्न सक्छ। त्यसकारण, फलफूल प्रशोधन उद्योगमा स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जर व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ।
पोस्ट समय: जुलाई-१०-२०२३