ठाडो स्क्र्याप गरिएको सतह ताप एक्सचेन्जर मोडेल SPT चीन निर्माता
उपकरण विवरण
SPT स्क्र्याप्ड सतह ताप एक्सचेन्जरहरू टेर्लोथर्मको स्क्र्याप्ड सतह ताप एक्सचेन्जरको लागि एक उत्तम प्रतिस्थापन हो, यद्यपि, SPT SSHE हरूको मूल्य तिनीहरूको मूल्यको एक चौथाई मात्र हुन्छ।
धेरै तयार पारिएका खानाहरू र अन्य उत्पादनहरूले तिनीहरूको स्थिरताको कारणले गर्दा उत्तम ताप स्थानान्तरण प्राप्त गर्न सक्दैनन्। उदाहरणका लागि, ठूला, टाँसिने, टाँसिने वा क्रिस्टलीय उत्पादनहरू भएका खानाहरूले ताप एक्सचेन्जरको केही भागहरूलाई द्रुत रूपमा ब्लक वा बन्द गर्न सक्छन्। यो स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जरले डच उपकरणहरूको विशेषताहरू अवशोषित गर्दछ र विशेष डिजाइनहरू अपनाउँछ जसले ताप स्थानान्तरण प्रभावलाई असर गर्ने उत्पादनहरूलाई तताउन वा चिसो पार्न सक्छ। जब उत्पादनलाई पम्प मार्फत सामग्री सिलिन्डरमा खुवाइन्छ, स्क्र्यापर होल्डर र स्क्र्यापर उपकरणले समान तापक्रम वितरण सुनिश्चित गर्दछ, उत्पादनलाई निरन्तर र बिस्तारै मिश्रण गर्दा, सामग्रीलाई ताप विनिमय सतहबाट टाढा स्क्र्याप गरिन्छ।
SPT स्क्र्याप्ड सतह ताप एक्सचेन्जरहरू ठाडो स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जरहरू हुन्, जुन उत्कृष्ट ताप एक्सचेन्ज प्रदान गर्न दुई समाक्षीय ताप एक्सचेन्ज सतहहरूले सुसज्जित छन्। उत्पादनहरूको यो श्रृंखलाका निम्न फाइदाहरू छन्।
१. ठाडो एकाइले मूल्यवान उत्पादन भुइँ र क्षेत्रफल बचत गर्दै ठूलो ताप विनिमय क्षेत्र प्रदान गर्दछ;
२. डबल स्क्र्यापिङ सतह र कम-दबाव र कम-गति कार्य मोड, तर यसमा अझै पनि ताप विनिमय प्रभावको हानि बिना पर्याप्त परिधिगत रेखीय गति छ, जुन उच्च गतिबाट सजिलै क्षतिग्रस्त हुने अत्यधिक संवेदनशील वा जटिल उत्पादनहरूसँग व्यवहार गर्दा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण हुन्छ। फाइदाहरू;
३. च्यानल ग्याप ठूलो छ, र अधिकतम च्यानल ग्याप ५० मिमी छ, जसले ठूला कण उत्पादनहरू ह्यान्डल गर्न सक्छ र स्ट्रबेरी जस्ता अखण्डता कायम राख्न सक्छ;
४. उपकरणको ताप स्थानान्तरण सिलिन्डर छुट्याउन मिल्ने गरी डिजाइन गरिएको छ। यदि ताप विनिमय सतहलाई पालिस गर्न वा प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक छ भने, ताप स्थानान्तरण सिलिन्डर सजिलैसँग छुट्याउन र अलग गर्न सकिन्छ;
५. उपकरणको साधारण आन्तरिक निरीक्षण, उपकरणको माथिल्लो भागको माथिल्लो आवरण खोल्न सकिन्छ, र मेकानिकल सिल र मुख्य शाफ्टलाई छुट्याउन आवश्यक छैन;
६. एकल मेकानिकल सिल, SPT मेकानिकल सिल चाँडै बदल्न सकिन्छ, कुनै हाइड्रोलिक प्रणाली आवश्यक पर्दैन;
७. कुशल ताप स्थानान्तरण प्राप्त गर्न निरन्तर स्वीपिङ गति र समग्र ताप विनिमय क्षेत्र;
८. सजिलो मर्मतसम्भार, सजिलो छुट्याउन र सरल सफाई।
आवेदन
उच्च चिपचिपाहट सामग्रीहरू
सुरिमी, गोलभेडाको पेस्ट, चकलेट सस, ह्विप्ड/एरेटेड उत्पादनहरू, बदामको बटर, मस्ड आलु, स्यान्डविच सस, जिलेटिन, मेकानिकल हड्डीविहीन मासु, नौगट, छालाको क्रिम, शैम्पू, आदि।
ताप-संवेदनशील सामग्रीहरू
अण्डाको तरल पदार्थ, ग्रेभी, फलफूलको तयारी, क्रिम चीज, मट्ठी, सोया सस, प्रोटिन तरल पदार्थ, कीमा बनाएको माछा, आदि।
क्रिस्टलाइजेसन र चरण संक्रमण
चिनीको सांद्रता, मार्जरीन, सर्टनिङ, लार्ड, गमी, घोलक, फ्याटी एसिड, पेट्रोलेटम, बियर र वाइन, आदि।
दानेदार सामग्रीहरू
कीमा बनाएको मासु, कुखुराको डला, माछाको खाना, घरपालुवा जनावरको खाना, संरक्षित, फलफूलको दही, फलफूलका सामग्रीहरू, केक फिलिंगहरू, स्मूदीहरू, पुडिंग, तरकारीका टुक्राहरू, लाओगान्मा, आदि।
चिपचिपा पदार्थ
कारमेल, चीज सस, लेसिथिन, चीज, क्यान्डी, खमीरको अर्क, मस्कारा, टूथपेस्ट, मोम, आदि।
फाइदाहरू
१. स्क्र्यापिङ सिद्धान्त: किफायती र सफा
मिश्रण प्रणालीले सम्पूर्ण तताइएको वा चिसो सतहलाई निरन्तर स्क्र्याप गर्छ, जसले गर्दा धेरै कुशल ताप स्थानान्तरण हुन्छ। परम्परागत प्लेट ताप एक्सचेन्जर वा ट्यूब ताप एक्सचेन्जरहरूको तुलनामा, यो स्क्र्यापिङ सिद्धान्तमा उत्कृष्ट दक्षता फाइदाहरू छन्। थप रूपमा, यसले उत्पादनलाई छेउमा टाँसिनबाट रोक्छ।
२. मिश्रित संरक्षण एकरूपता
मिश्रण प्रणालीको अर्को फाइदा भनेको स्क्र्याप गर्दा तरल पदार्थ पनि मिसिन्छ। यसले ताप स्थानान्तरण गर्न र तरल पदार्थलाई समान राख्न मद्दत गर्छ। केही अवस्थामा, उत्पादनलाई संकुचित हावा वा नाइट्रोजनको साथ वा बिना पनि फुलाउन सकिन्छ।
३. ठूला कण उत्पादनहरूलाई चिसो पार्ने र तताउने
SPT शृङ्खलाको स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जरहरूको साथ, कणहरू भएका उत्पादनहरूलाई चिसो र तताउन सकिन्छ। अधिकतम उत्पादन स्वाद राख्नुहोस्। तपाईं २५ मिमीको अधिकतम कण आकार भएका उत्पादनहरूलाई चिसो/तातो बनाउन सक्नुहुन्छ।
४. राम्ररी धुनुहोस्
अवस्थित CIP प्रणाली SPT शृङ्खलाको स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जरहरूमा लागू गर्न सकिन्छ। तपाईंले स्क्र्यापर ताप एक्सचेन्जरलाई पानीको प्रवाहसँग वा विरुद्धमा सफा गर्न सक्नुहुन्छ, ताकि मिश्रण प्रणाली घडीको दिशामा वा घडीको विपरीत दिशामा घुम्न सकोस्, जसको सफाई प्रभाव धेरै राम्रो हुन्छ।
डिजाइन अवधारणा
१. उपकरण बिना नै स्क्र्यापर सजिलै बदल्न सकिन्छ
२. CIP सफाई र SIP अनलाइन नसबंदी सम्भव छ
३. उत्पादन क्षेत्रको निरीक्षण गर्दा मेकानिकल सिललाई नछुटाउनुहोस्।
४. ठूलो ताप विनिमय क्षेत्र, सानो पदचिह्न
५. कम गति, दानेदार उत्पादन अखण्डताको राम्रो अवधारण
६. सामग्री कार्ट्रिज प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ
७. मर्मतसम्भार मैत्री डिजाइन, केवल एउटा मेकानिकल सिल र बेयरिङ
SPT शृङ्खला एक ठाडो स्क्र्याप गरिएको सतह ताप एक्सचेन्जर हो जुन दुई समाक्षीय ताप एक्सचेन्ज सतहहरूले सुसज्जित छ जसले उत्तम ताप एक्सचेन्ज क्षेत्र प्रदान गर्दछ।
SPX श्रृंखलाको तुलनामा यो डिजाइनमा निम्न विशेषताहरू छन्:
१. ठाडो एकाइले ठूलो ताप विनिमय क्षेत्र प्रदान गर्दछ र मूल्यवान उत्पादन भुइँ क्षेत्र बचत गर्दछ;
२. सजिलो मर्मतसम्भार, सजिलो पृथकीकरण र सरल सफाई;
३. कम-दबाव र कम-गतिको काम गर्ने मोड अपनाउनुहोस्, तर अझै पनि पर्याप्त परिधिगत रेखीय गति, राम्रो ताप विनिमय छ।
४. च्यानल ग्याप ठूलो छ, अधिकतम च्यानल ग्याप ५० मिमी छ।
- क्षमता थप्नुहोस्: ठूलो सतह क्षेत्रफल भएको दोहोरो-भित्ता युनिटले परम्परागत एकल-भित्ता डिजाइनहरूको भन्दा तेब्बर उत्पादन क्षमता प्रदान गर्दछ।
- गुणस्तर कायम राख्नुहोस्: २५ मिमी सम्मको आकारको कण भएका कतरनी-संवेदनशील उत्पादनहरूको लागि कोमल उपचार आदर्श हो।
- दक्षता बढाउनुहोस्: एकल ड्राइभ मोटरले ३३% सम्म ऊर्जा खपत घटाउँछ।
- सहज सेवा: कम घुमाउने गतिले जीवनभर मर्मतसम्भारको माग र सेवा लागत घटाउँछ।
- ठाउँ बचत गर्नुहोस्: ठाडो डिजाइनले प्लग-एन्ड-प्ले सेट-अपको लागि पूर्ण रूपमा भेला हुने एकाइको साथ कम्प्याक्ट फुटप्रिन्ट प्रदान गर्दछ।
साइट कमिसनिङ
